ちりめんじゃこなら河野水産におまかせください。

ちりめんじゃこについてのこだわり

愛媛県の宇和海は、太平洋から豊後水道を北上する黒潮と南下する沿岸流がぶつかりあって、動・植物プランクトンが発生する環境が保たれやすい海域で、いろいろな魚が生育するのには、好漁場となっています。
宇和海で引き上げたちりめんじゃこ等をすばやく加工場に運搬し、天然塩を使用した自動釜で茹で上げます。それを乾燥機などは一切使わず、お日さまの光をたっぷり浴びた天日乾燥で仕上げ、すべて手作業でより分けます。
健康面にも気を配り、塩分控え目で仕上げておりますので安心してお召し上がりになれます。
「グルメ取寄」の商品として最適で、心のこもった「ちりめんじゃこ」、「いりこ」を是非ご賞味下さい。
お子さまのおやつや、ご飯、離乳食にもどうぞ。

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